پرتقال

واریته یا گونه قابل عرضه: پرتقال والنسیا، پرتقال تامسون، پرتقال خونی

میوه پرتقال سرشار از ویتامین ث است. درخت پرتقال دارای برگ‌های همیشه سبز و گل‌های سفید می باشد که میوه آن بسته به گونه در مزه های شیرین و ترش و با رنگهای زرد یا قرمز می‌باشد.

پرتقال یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده است و در حدود ۵۰۰سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده‌است. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده‌است که در اثر اصلاح نژادی و مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و نظارت بر فرآیند کشت و نگهداری، درشت تر و شیرین تر شده‌است و دارای خواص زیر می باشد:

• پرتقال خون را تصفیه می کند و برای ناراحتیهای صفراوی بسیار مفید است.
• پرتقال براي درمان رماتيسم، نقرس، تصلب شرائين، چاقي، واريس، و درد كليه مفيد است.
• پرتقال موجب کاهش کلسترول خون است.
• پرتقال با افزایش مقاومت بدن، از ابتلا به انواع سرطان پیشگیری می کند.
• پرتقال در پرورش اندام و رشد ماهيچه‌ها بسيار مفيد است.